Rocío nació en Rincón Grande, una comunidad de bajos recursos en Pavas. Debido a la ayuda que recibió su familia de Cristo Para La Ciudad (CPC), ellos lograron seguir adelante e involucrarse en la obra que CPC estaba haciendo allí. Ella se graduó del colegio a los 16 años y sacó una carrera en teología con un enfoque en ministerio intercultural. Durante ese mismo tiempo sacó una carrera en educación enfocado en primaria y secundaria. Actualmente está momento está terminando su carrera en Psicología.
Mientras estudiaba y trabajaba, empezó a servir también en La Carpio ayudando en Nuevos Horizontes y el Instituto Vida. Ella ya lleva 8 años como voluntaria y 4 años como parte del staff. Por los últimos 2 años ha servido como directora del Instituto Vida reclutando y capacitando voluntarios, dirigiendo el sistema de clases, y levantamiento de fondos. También coordina los programas de costura y cocina, además el cuido de los hijos de los estudiantes.